Energyballs mit Olivenöl – der perfekte Snack für zwischendurch
Du brauchst einen kleinen Energieschub im Alltag? Dann sind diese selbstgemachten Energyballs genau das Richtige! Sie sind schnell zubereitet, herrlich schokoladig und ideal als Snack für zwischend...
Kräuter aus Kreta: Entdecke Oregano, Thymian & Rosmarin
Wenn Du an Kreta denkst, denkst Du vielleicht zuerst an türkisblaues Meer, Sonne und natürlich Olivenhaine. Doch auch die Kräuter der Insel gehören untrennbar zur mediterranen Genusswelt. In diese...
Die mediterrane Küche lebt von einfachen Zutaten, intensiven Aromen und der Freude daran, aus wenigen Komponenten etwas Besonderes zu machen. Hochwertiges Olivenöl, frische Kräuter und natürliche S...
Kapern in Olivenöl: Mediterrane Genussideen & einfache Rezepte
Wusstest Du, dass Kapern eigentlich die ungeöffneten Blütenknospen des Kapernstrauchs sind? Erst durch das Einlegen entwickeln sie ihren charakteristischen würzigen und leicht säuerlichen Geschmack...
Frischer Kräuterdip mit Kapern – mediterran, cremig und würzig
Kapern können noch viel mehr als Fisch begleiten. In diesem cremigen Kräuterdip mit Kapern sorgen sie für kleine, würzige Geschmacksmomente und bringen gemeinsam mit Zitrone und frischen Kräutern e...
Knuspriger Fisch in Zitronen-Kapern Soße mit frischen Tomaten
Kapern und Fisch – ein mediterranes Traumpaar Eine der bekanntesten Kombinationen sind Kapern und Fisch. Kein Wunder: Die würzigen Kapern bilden einen wunderbaren Kontrast zum milden Geschmack vie...