Griechische Kalamata Oliven eingelegt in Olivenöl nativ extra
Kalamata Oliven mit Stein, ungefärbt, mit Oregano in Olivenöl
- In Olivenöl nativ extra – Statt in Lake oder Essig, mild & aromatisch
- Mit Kern für mehr Aroma – Traditionell, saftig & intensiv
- Schonend entbittert – Mild, ausgewogen & bekömmlich
- Ungefärbt & ohne Zusätze – 100 % natürliche Zutaten
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Von Hand abgefüllt – Hochwertige Verarbeitung in Manufaktur
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Eigenschaften
Nährwerte
Mild-fruchtiger Geschmack
Direkt vom Olivenbauern
Laborgeprüfte Qualität
Erste Güteklasse – kaltgepresst
Herkunft unserer
Im sonnigen Südosten der griechischen Insel Kreta liegt die Farm unseres Olivenbauern Tassos Spiridis. Hier gedeihen Oliven und andere pflanzliche Rohstoffe unter idealen klimatischen Bedingungen – von der intensiven Sonne bis zur frischen Meeresbrise.
Die Familie Spiridis verarbeitet diese Schätze seit Generationen in langer Tradition und mit großer Sorgfalt zu hochwertigen Delikatessen. In der hauseigenen Manufaktur werden sie schonend veredelt und liebevoll von Hand abgefüllt – für authentischen Genuss, der Kreta auf den Tisch bringt.
Aromen in ihrer reinsten Form
Die tiefdunklen Kalamata-Oliven sind bekannt für ihr weiches, saftiges Fruchtfleisch und ihr vollmundiges Aroma. Im hochwertigen nativen Olivenöl extra entfalten sie ihre natürliche Fruchtigkeit besonders mild. Eine feine Oregano-Note ergänzt den Geschmack um eine dezente mediterrane Würze und rundet ihn harmonisch ab.
Da die Oliven naturbelassen bleiben, entfalten sie ihre typische Süße und intensive Olivennote besonders gut. Das Öl verleiht dem Fruchtfleisch zusätzliche Zartheit und ein angenehm weiches Mundgefühl. Gemeinsam ergeben Olivenöl, Oregano und die Kalamata-Olive ein authentisches, fruchtiges Geschmackserlebnis. So, wie man es in Griechenland traditionell genießt.
Sorgfalt in jedem Schritt
Viele Oliven im Supermarkt sind stark gesalzen, in Essiglake eingelegt oder mit Säuerungsmitteln behandelt und schmecken dadurch oft scharf oder künstlich. Unsere Kalamata-Oliven werden stattdessen in mehreren Wasserdurchgängen natürlich und schonend entbittert. So bewahren sie ihr mildes, ausgewogenes Aroma ganz ohne künstliche Zusätze.
Die Oliven bleiben vollständig mit Kern, sodass ihre Struktur und Saftigkeit erhalten bleiben. Anschließend legt der kleine Familienbetrieb jede Olive von Hand ins Glas und bedeckt sie sorgfältig mit Öl. Dieses behutsame Vorgehen schützt die Früchte, vermeidet Druckstellen und sichert ihre hohe Qualität.
Dein natürlicher Boost für mehr Wohlbefinden
Gutes für dich
Kalamata-Oliven sind eine wertvolle Ergänzung einer bewussten Ernährung. Sie liefern gesunde einfach ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken kann. Mit 0 g Zucker und natürlichem Kohlenhydratgehalt eignen sie sich ideal für alle, die auf eine zuckerarme oder ausgewogene Ernährung achten.
Auch das hochwertige Olivenöl, in dem sie eingelegt sind, trägt zu den gesundheitlichen Vorteilen bei: Es liefert zusätzliche ungesättigte Fettsäuren und sorgt für eine besonders bekömmliche Zubereitung. Mit ihrem natürlichen Salzgehalt und den enthaltenen Ballaststoffen sind diese Oliven eine aromatische, herzfreundliche Wahl.
Für jede Küche
Mediterraner Genuss
Unsere Kalamata-Oliven verleihen zahlreichen Gerichten ohne Aufwand mehr Tiefe und Aroma. Sie passen hervorragend zu griechischen Salaten, Pasta mit Tomaten oder Gemüse, Pizza und Antipasti und harmonieren besonders gut mit Feta, Knoblauch, Zitrone und mediterranen Kräutern. Auch warm überzeugen sie: In Schmorgerichten mit Lamm, Huhn oder Gemüse bringen sie eine herzhafte, leicht fruchtige Note.
Ein besonderer Vorteil: Das aromatisierte Olivenöl im Glas lässt sich weiterverwenden. Es eignet sich hervorragend für Marinaden, Salatdressings, zum Braten oder zum Verfeinern von Pasta und geröstetem Gemüse. So wird ein Glas Oliven zum vielseitigen Küchenbegleiter – praktisch, aromatisch und ideal für eine mediterrane Küche.
Dieses Produkt wurde mit 4.8 von 5.0 Sternen bewertet.
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