Gefüllte grüne Oliven mit Knoblauch eingelegt in Olivenöl nativ extra
Entsteinte grüne Oliven, gefüllt mit feinem Knoblauch in Olivenöl
- Aus vollreif geernteten grünen Oliven – fleischig & aromatisch
- Frische Knoblauchfüllung – mild-aromatisch, nicht dominant
- In Olivenöl nativ extra eingelegt – vollmundig & ausgewogen im Geschmack
- Gut bekömmlich – Geringer Salzgehalt und schonend verarbeitet
- Vielseitig einsetzbar – Ideal für Antipasti, Salate, Tapas & Brotzeit
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Eigenschaften
Nährwerte
Mild-fruchtiger Geschmack
Direkt vom Olivenbauern
Laborgeprüfte Qualität
Erste Güteklasse – kaltgepresst
Herkunft unserer
Im sonnigen Südosten der griechischen Insel Kreta liegt die Farm unseres Olivenbauern Tassos Spiridis. Hier gedeihen Oliven und andere pflanzliche Rohstoffe unter idealen klimatischen Bedingungen – von der intensiven Sonne bis zur frischen Meeresbrise.
Die Familie Spiridis verarbeitet diese Schätze seit Generationen in langer Tradition und mit großer Sorgfalt zu hochwertigen Delikatessen. In der hauseigenen Manufaktur werden sie schonend veredelt und liebevoll von Hand abgefüllt – für authentischen Genuss, der Kreta auf den Tisch bringt.
Weniger Zutaten, mehr Geschmack
Die gefüllten grünen Oliven basieren auf einer sorgfältig abgestimmten Rezeptur. Im Mittelpunkt stehen vollreif geerntete grüne Oliven, ergänzt durch frischen Knoblauch, Olivenöl nativ extra und Meersalz. Jede Zutat ist so gewählt und dosiert, dass der Eigengeschmack der Olive erhalten bleibt.
Auf Zusatzstoffe, Zucker oder künstliche Aromen wird vollständig verzichtet. Das sorgt für einen klaren, natürlichen Geschmack, der nicht überlädt und die Oliven vielseitig einsetzbar macht.
Knackige Frische trifft würziges Aroma
Das Besondere an dieser Komposition ist das Zusammenspiel aus fleischigen, grünen Oliven und einer Füllung aus frischem, dezentem Knoblauch. Der Knoblauch dient hier als natürlicher Geschmacksverstärker: Er unterstreicht das Eigenaroma der Olive, ohne zu dominieren.
Im Gegensatz zu herkömmlicher Massenware in Salzlake sorgt die Einlage in hochwertigem Olivenöl nativ extra für einen würzig-ausgewogenen Geschmack. Sie lassen sich pur genießen und ebenso gut mit anderen Zutaten kombinieren, ohne dass der Knoblauch alles überlagert.
Schonend verarbeitet & natürlich haltbar
Viele handelsübliche Oliven werden stark gesäuert oder sehr salzig eingelegt, um sie schnell haltbar zu machen. Bei diesen grünen Oliven wird darauf bewusst verzichtet. Sie werden schonend entbittert und kommen ohne Essig oder aggressive Säuerungsmittel aus.
Durch die Einlage in Olivenöl nativ extra bleiben die Oliven auf natürliche Weise haltbar und behalten ihre saftige Textur. Ungeöffnet sind sie 6–8 Monate genussfähig. Geschmacklich zeigt sich das in einer ausgewogenen Balance: mild, rund und nicht überladen.
In der mediterranen Küche
Vielseitig einsetzbar
Die gefüllten Oliven eignen sich als flexible Begleiter für mediterrane Momente. Ob als schneller Snack, bei der klassischen Brotzeit oder als Komponente auf Antipasti-Platten. Sie harmonieren besonders gut mit salzigen Käsesorten wie Feta, frischem Brot und mediterranen Beilagen.
Ein praktischer Vorteil bleibt auch nach dem Genuss der Oliven bestehen: Das im Glas enthaltene Olivenöl nativ extra hat die Aromen von Olive und Knoblauch vollständig aufgenommen. Es dient somit als hochwertiges Würzöl, das sich ideal zum Braten oder zum Verfeinern von Dressings weiterverwenden lässt.
Dieses Produkt wurde mit 4.9 von 5.0 Sternen bewertet.
Es hat 73 Bewertungen erhalten.
Fragen zum Produkt?
In unseren FAQ findest du die Antworten nach denen du suchst.
Was macht die gefüllten grünen Oliven von Olivenzauber besonders?
Unsere gefüllten grünen Oliven werden aus vollreif geernteten, grünen Oliven hergestellt und handwerklich verarbeitet. Im Unterschied zu vielen handelsüblichen Produkten stehen hier Qualität der Olive, eine natürliche Knoblauchfüllung und eine schonende Verarbeitung im Vordergrund.
Die Oliven werden mit frischem Knoblauch gefüllt und in Olivenöl nativ extra eingelegt, statt in einer einfachen Salzlake. Auf Zusatzstoffe, künstliche Aromen oder Konservierungsmittel wird vollständig verzichtet.
Sind die Oliven reif oder früh geerntet?
Die Oliven werden vollreif geerntet, nicht im frühen Reifestadium. Dadurch entwickeln sie ein ausgewogeneres Aroma, sind weniger bitter und haben eine angenehm fleischige Textur.
Wie ist der Geschmack der Knoblauchfüllung?
Die Füllung besteht aus frischem Knoblauch, der bewusst mild-aromatisch dosiert ist. Der Knoblauch unterstützt den Geschmack der Olive, ohne ihn zu überdecken oder zu dominieren. So entsteht eine ausgewogene Würze, die Tiefe verleiht und die Oliven vielseitig einsetzbar macht.
Warum werden die Oliven in Olivenöl eingelegt und nicht in Lake?
Die Einlage in Olivenöl nativ extra dient als natürlicher Geschmacksträger und Schutz vor Oxidation. Im Gegensatz zur Salzlake bleiben die Oliven saftig, der Geschmack wirkt runder und weniger salzig.
Zudem nimmt das Öl mit der Zeit die Aromen von Olive und Knoblauch auf und kann weiterverwendet werden.
Wie ist die Konsistenz der Oliven?
Die Oliven sind fest und fleischig, der Knoblauch im Inneren leicht knackig. Durch die Einlage in Olivenöl bleibt die Textur saftig, ohne weich oder matschig zu werden.
Wie ist die Konsistenz der Oliven?
Die Oliven sind fest und fleischig, der Knoblauch im Inneren leicht knackig. Durch die Einlage in Olivenöl bleibt die Textur saftig, ohne weich oder matschig zu werden.
Wird auf Zusatzstoffe oder Säuerungsmittel verzichtet?
Ja. Die Oliven werden ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Aromen hergestellt. Auch auf Essig oder aggressive Säuerungsmittel wird verzichtet. Die Haltbarkeit entsteht durch die sorgfältige Verarbeitung und die Einlage in Olivenöl.
Wird auf Zusatzstoffe oder Säuerungsmittel verzichtet?
Ja. Die Oliven werden ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Aromen hergestellt. Auch auf Essig oder aggressive Säuerungsmittel wird verzichtet. Die Haltbarkeit entsteht durch die sorgfältige Verarbeitung und die Einlage in Olivenöl.
Wofür eignen sich die gefüllten Oliven besonders gut?
Die gefüllten Oliven sind vielseitig einsetzbar: als Antipasti, zu frischem Brot, auf Tapas- oder Käseplatten, in Salaten oder als Begleiter zu warmen Gerichten.
Durch die ausgewogene Würze passen sie sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Zutaten.
Kann das Olivenöl im Glas weiterverwendet werden?
Ja. Das Olivenöl nimmt mit der Zeit die Aromen von Olive und Knoblauch auf und eignet sich hervorragend zum Braten, Verfeinern oder Würzen. Es sollte nicht entsorgt werden.
Wie lange sind die gefüllten Oliven haltbar?
Ungeöffnet sind die Oliven 6–8 Monate haltbar. Nach dem Öffnen sollten sie kühl und lichtgeschützt gelagert und innerhalb von 1–2 Wochen verzehrt werden. Wichtig ist, dass die Oliven stets mit Öl bedeckt bleiben.
Sind die gefüllten Oliven vegan und glutenfrei?
Ja, die gefüllten Oliven sind von Natur aus vegan sowie gluten- und laktosefrei.
Sind die Oliven gut bekömmlich?
Durch die schonende Verarbeitung, den Verzicht auf aggressive Säuerungsmittel und den moderaten Salzgehalt werden die Oliven als gut bekömmlich empfunden – auch bei regelmäßigem Genuss.
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